De pronto navegando en la red buscando alguna información, suceden estos accidentes afortunados donde encuentras cosas que no buscabas pero que te encanta encontrarlas...
Esta definición de la mujer comparada con vinos y de los hombres que serían sus parejas perfectas me pareció encantadora.
... y como extraño un buen vino ...
confesó la embarazada abstemia temporal
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Cómo te imaginas una mujer Cabernet Sauvignon,
Marlot o Malbec y ¿cuál sería su pareja ideal?-.
Por Luis Jait.
Ahora están de moda los vinos y es una buena
moda que llegó para quedarse.
El vino se mira, se huele, se gusta, se siente
y aparte, y eso es casi una exclusividad, se habla de él.
Porque el vino es tema, es un tema que
despierta pasiones y es sobre eso, vino y pasiones que nosotros queremos
agregar lo nuestro. El vino se parece al amor, porque igual que el
amor, embriaga, confunde los sentidos, agrega fantasías, aumenta la osadía y
guarda los recuerdos con mucha generosidad. Seguramente Uds. han escuchado hablar de
taninos, antocianos, oxidación, fermentaciones varias, cubas, toneles, aromas
primarios, secundarios o terciarios y mucho más. Por supuesto que hay muchos lugares y personas
que saben muchísimo donde Uds. pueden ir para saber lo que no saben y mucho
más. Nosotros vamos a charlar sobre el vino y el
amor y más exactamente vamos a tratar de ayudarlos a que Uds. le agreguen al
vino una fantasía que sin duda lo agranda mucho más.
El imaginar a cada variedad de vino como una
mujer o un hombre diferente. Advertencia... donde dice mujeres vale decir
hombres.
Una mujer Cabernet Sauvignon es la reina, se sabe poderosa, aristocrática,
imponente, su presencia es densa, tumultuosa, su palabra es contundente,
inapelable y su recuerdo definitivo. Es ingeniera, psicóloga sistémica, abogada
corporativa. Nunca pretenda discutirle ni mucho menos
mandarla, como mucho, si Ud. es de aquellos hombres que hicieron lo suyo en
dinero, prestigio y poder, altérnese con ella en eso de dominar, si no, déjela
hacer lo suyo, vale la pena. Ud. pórtese como un Champagne, dele ligereza y
risas.
Una mujer Malbec es una muchacha que llegó de Francia, de
mala fama y aquí, un mendocino fue el príncipe que la hizo princesa. Una mujer de curvas generosas, de sonrisa
dulce, huele a muchas frutas y gusta a compota de ciruelas, es una Licenciada
en Filosofía, docente de la Universidad, compañera deliciosa, tiene toda la
presencia pero no necesita gritarla. Está disponible para el amor, Ud. sea un
Merlot, suave, divertido le encantará.
Una mujer Merlot definitivamente es una artista, difícil de
prever que hará mañana, escultora con papel o restos que encuentra por ahí, es
mujer que no pide papeles pero no promete fidelidades. Es suave, con un toque de ausencia que algunos
critican porque no saben que allá en Francia, las mejores son como ella. Necesita un hombre con presencia, trate de ser
un Cabernet Sauvignon.
Una mujer Barbera, muchacha del Este, escucha cuartetos, se
ríe con fuerza, enamora a todos en los bailes de carnaval y hay varios que la
están siguiendo jugando ellos a ser los príncipes que la despertaran. A su prima, la Tempranillo, ya le sucedió, y
ahora, anda por el mundo y se codea de igual a igual con las otras que la
tenían en menos. Sin duda ellas necesitan un hombre Malbec, con
historia de trabajo, esfuerzo y éxito.
La Pinot Noire es una chica difícil, añora demasiado
Europa, aquí nunca termina de sentirse del todo a gusto, es una morocha que
luce rubia en los champagne, hay que tomarse el trabajo de degustarla con
mucha, mucha atención. Es una escritora de novelas policiales. Un hombre con presencia y alcurnia, un
Chardonnay será perfecto.
La Sirah tiene una historia picante, las pasó
todas y está orgullosa de eso, es bailarina de tap, ahora empezó con el tango,
inolvidable. Sea divertido, sea un Sauvignon Blanc.
La Chardonnay es como la Cabernet, la reina de
las rubias, tanto así que la visten con diseños de alta costura, porque no
dudan, vale el esfuerzo. Tiene fuerza y contundencia, es Ingeniera en
Sistemas y se postuló para un cargo de Diputada. Un hombre Merlot, bohemio, impredecible, que
todo lo toma en broma es perfecto para ella.
La Sauvignon Blanc es una adolescente provocadora, mucho
escote, aromas a pomelos, se ríe mucho, le encanta modelar y que se enamoren de
ella, por supuesto, nunca pasa a mayores, sueña con ir a Gran Hermano. Si quiere jugar sea un Merlot, si en cambio se
quiere casar, cuídela como un Cabernet Sauvignon.
La Viognier con ese apellido ya le alcanza para pretender
lujos, tiene ese toque dulce que la hace irresistible, uno siempre quiere otro
beso más. Diseñadora de ropa, le hace la gráfica a
escritores sin talento y pasea por el Oriente. Es demasiado libre como para encerrarla con un
Cabernet Sauvignon, pruebe ser un Sirah pero esté atento a ser un Merlot.
La Chenin y la Ugni Blanc son chicas
de mucha risa y buenas para el cachondeo, son la alegría de cada mediodía, cuentan
chismes y se prestan la ropa y no hay día que no tengan planes de fiesta. Sin duda tienen ganas de un Chardonnay con los
lujos de la madera.
La Torrontés es la muchacha indígena, tiene tanto perfume
que se anuncia de lejos, hay algo imponente en su historia que le marca un
destino de grandeza. Es andinista, ya hizo la Pared Sur y ahora
está evaluando El Gran Capitán.
Alguno dirá, pero para mi no es así y nosotros
diremos, por supuesto,
esta es la gracia del vino, cada uno elige el vino que
mejor lo representa.
Porque sin duda, el vino que ofrecemos
lleva
sobre si la tarea de ayudarnos a convencerla...
